大家好,麻辣麻辣今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于麻辣大虾的大虾的做大虾做法大全家常菜 ,麻辣大虾的法大法做法大全家常菜窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!全家全家窍门
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用料 :大虾30只,姜2片 ,麻辣麻辣蒜2瓣 ,大虾的做大虾葱小半根 ,法大法料酒1勺,全家全家窍门糖2小勺 ,常菜常菜盐2克 ,麻辣麻辣花椒20粒 ,大虾的做大虾花生油适量,法大法干红辣椒3个
1 ,全家全家窍门首先虾洗干净 ,常菜常菜葱姜蒜切好备用,准备好花椒适量
2,锅里加油,油热后加入葱姜蒜辣椒花椒 ,然后将虾倒入锅里翻炒 ,加入适量料酒 ,白糖翻炒。
3,加入盐,不停翻炒 ,不需要加水 ,可调中小火防止糊锅,我喜欢吃炒焦一点的 ,虾皮也可以直接吃。
4,炒好后盛出即可
食材 :虾500克,料酒1勺,姜3片 ,大蒜5瓣 ,辣椒适量,花椒适量 ,盐适量。
做法 :
1.虾清洗干净,烧开水放入料酒、姜片虾汆烫1分钟 ,捞出沥干水分
2.热锅冷油,烧一锅油至冒青烟;
3.大蒜拍扁 ,姜切片 ,辣椒切小段;
4.下汆烫后的虾,炸至虾金黄焦脆后捞出沥油
5.炸到焦脆
6.锅内留1勺底油,烧热后放入大蒜、姜、蒜、辣椒、花椒 ,小火炒出香味;
7.加入炸好的虾,大火翻炒 ,加适量盐(一丢丢提味)即可出锅
准备食材:虾2斤,干辣椒10克,味极鲜3勺 ,料酒3勺 ,盐适量 ,蒜5瓣,香菜 ,姜3片 ,朝天椒4个,蚝油1勺
步骤1虾去掉虾线开背,用盐料酒腌一会 。
步骤2干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用。
步骤3起锅热油 ,把虾炸炒至变色捞出 ,热油复炸一遍捞出。
步骤4锅留底油,入姜蒜炒香,放辣椒,倒入虾翻炒均匀 ,下香菜,调味 ,炒均匀即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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